| Formule Gastronomique | |
| Formule GASTRONOMIQUE Chambre,Petit déjeuner,Menu Plaisir (voir restaurant) pour le dîner , hors b... |
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ENTREES FROIDES
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Galantine de canard et foie gras d'oie,champignons à la Grecque 12,50 € Ente terrine mit Ganzeleber |
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| Terrine de foie gras de canard Maison, chutney de mangue Hausgemacht Entenleber Terrine mit Mango Chutney |
18,50 € | |
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Carpaccio de Noix de St Jacques au gimbembre St Jacobs Carpaccio an grune Zitrone |
12,80 € | |
| Méli-mélo de feuilles de salade d'été Gemischte Blatt Salat |
6,90€ | 7,80 € |
| Bonbons de chèvre frais,tapenade Maison Salat mit Entenleber, Lachs, Gerauchte Enten |
10,50 € | |
SOUPES ET CREMES
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| Cappuccino de petit pois, trait d'huile de noix Erbsencremesuppe |
6,50 € | |
| Gazpacho de melon mentholé,quenelle de coeur de palmier Melon Gazpacho |
5,50 € | |
ENTREES CHAUDES
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| Escalopes de foie gras de canard chaude, cerise confites et toast pain d'épice Warme Entenleber mit Kirschen |
18,50 € | |
| Escargot en pot (1/2douzaine) Schnecken im Topf |
8,90 € | |
| Ravioli frais à la roquette,émulsion au basilic Roquette Ravioli mit Basilicum |
12,50 € | |
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Prix nets / Service compris
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